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茭瓜500g

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  茭瓜含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.60.9g,脂肪0.10.2g,纤维素0.80.9g,糖类2.53.3g,胡萝卜素2040微克,维生素C2.59毫克,钙2229毫克。


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